Sastojci:

  • Šolja palente
  • kašičica soli
  • 3 šolje vode
  • 2 kašike ulja
  • 200g pečuraka
  • 3 dl paradajz sosa
  • kašičica bosiljka
  • 1/4 kašičice bibera
  • 2 čena belog luka
  • So

Način pripreme

Zagrejati vodu do ključanja, dodati kašičicu soli i palentu, kuvati uz stalno mešanje dva do tri minuta. Skuvanu palentu presuti u prethodno pokvašene činijice (kalupe, modle) i ostaviti da odstoje dok se priprema sos.
Par minuta na ulju propržiti pečurke,dodati im biber, beli luk i bosiljak pa pržiti oko 10 minuta na srednjoj vatri. Doliti paradajz sos i krčkati još 10 minuta. U zavisnosti od toga koliko je sos slan dodati još soli.
Prebaciti palentu na tanjir i politi sosom.

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *