- 4 vezice blitve
- 200 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 50 g suvih vrganja
- suvi biljnini začin
- biber
- so
Način pripreme
Blitvu oprati i potopiti u vrelu vodu. Pirinač oprati i kratko prokuvati sa vrganjima, tako da ostane dopola skuvan.
Na vodi prodinstati iseckan crni luk. Dodati ostale sastojke i začiniti po ukusu.
Na svaki list blitve staviti pripremljenu smesu i zaviti sarmice. Naliti vodom i kuvati 30 minuta.
