Potrebno:
Na ulju propržiti naseckani crni luk, dodati kolutiće šargarepe, vrganje isečene na kockice i pržiti dok tekućina iz gljiva ne ispari. Dodati beli luk, Začin C i biber. Kuvati 5 minuta. Dodati peršun, majčinu dušicu i narendani parmezan. Vrganje pomešati sa skuvanim tagliatellama i isečenim crnim maslinama.